Mevsiminde Yemek

İlkbaharda taze bakla, enginar, çağla badem, kuşkanmaz…Yaz aylarında domates, patlıcan, kabak, sarı kiraz…Sonbaharda ıspanak, pazı, pancar, mandalina…Kış aylarında bbağı, kereviz, portakal, alıç ve daha fazlası…Mevsiminde Yemeka gıdaları tanımak ve doğru zamanda, doğru şekilde tüketmek için özenle kaleme alınmış bir rehber.Günümüzde hazır gıdaların, hızlı tüketilmek için üretilmiş yemeklerin, işlenmiş ürünlerin, GDO’lu tohumlardan yetiştirilen sebze ve meyvelerin tüketimi gittikçe artıyor. Aydan Üstkanat bu ta, bu sağlıksız akışın tersine yüzüyor ve mevsim ürünlerine uygun beslenmenin öneminin altını kalın çizgilerle çiziyor.Her mevsimin malzemelerini özenle seçip listelerken bunları birbirinden tıcı ve lezzetli tariflerle şekillendiriyor.Mevsiminde Yemek, vizyonu ve tıcılığıyla bir yemek kitabından çok daha fazlası…Ürün Adı: Mevsiminde YemekÜrün Kodu: 9789752126596Yazar: Aydan ÜstkanatBasım Yılı: 2022Kapak Türü: CiltliSayfa Sayısı: 248Kağıt Cinsi: 2. HamurÇevirmen: